Op de vraag "Welke snijplank is de beste?" verschillen tot vandaag de meningen: Terwijl sommige zweren bij houten planken geven andere de voorkeur aan glazen planke, professionele koks werken liever met kunststof snijplanken. De voordelen: kunststof planken verkleuren nauwelijks, laten het mes niet zo snel bot worden als bij glazen platen en - in tegenstelling tot houten planken - bij juiste reiniging neutrale van smaak blijven. De PROFESSIONAL SNIJPLANK, ontwikkeld door professionals voor professionals, is nu beschikbaar voor thuisgebruik: Dankzij zijn zwaar gewicht, en de vier anti-slip voetjes ligt het op ieder aanrecht veilig; het formaat komt overeen met de standaard gastronorm. De plank voldoet in termen van hygiëne aan alle eisen van de Europese levensmiddelen verordening en is vaatwasmachinebestendig. Afmetingen: ca. 53 x 32,5 x 1,5 cm. Of u nu vlees wilt snijden, vis fileren of groenten hakken: Met de professionele snijplank heeft u daarvoor de beste "basis"!