Sappig vlees – zo fijn dat het smelt op de tong – kent men vooral uit de topgastronomie. Met de SOUS VIDE-STOOMKOKER kunt u dit culinaire meesterwerk zelf maken: vlees, vis of groente worden vacuüm getrokken en bij een constante temperatuur van 45–85 °C in een badje met water klaargemaakt. Zo ontsnapt er geen vocht. Alles wordt sappig, zacht en perfect gegaard. De Sous Vide-stoomkoker wordt aan de pan bevestigd en bereidt het vlees er gewoon bij, terwijl u tijd voor de aardappels en groenten heeft. Het overzichtelijke display toont u daarbij de temperatuur en geeft de resterende tijd aan. Afm. (lxbxh): ca. 11 x 11 x 44 cm, gewicht: ca. 1,6 kg, werkt op 220–240 V. Uw ideale instap in de Sous-Vide-wereld!